"料理"對我而言,是基於一份愛家人的心而甘心付出的方式,
同時也希望孩子的記憶有"家"的味道,
哪怕是刺耳的鍋鏟聲、油膩的油煙味、嘮叨的碎念聲,
還有媽媽在廚房忙進忙出、揮汗如雨的樣子,
我相信,這些終將成為孩子們最溫暖深刻的感受。
而棠棠和小果也因為時常看我下廚而對廚房的事物感興趣,
目前兩歲的小果會幫忙我洗米、捏麵團、攪拌,
而四歲多的棠棠還會切菜、翻炒、收拾善後,甚至在我的指導下,完成影片中這道牛肉咖哩飯也不是難事呢!!
和孩子一起動手做料理真的很有趣!
即便可能會弄得到處都是、成品可能不是那麼完美,
但透過這樣的過程會讓孩子了解每樣食材的來源、每道料理的手續,進而培養孩子獨立自主、面對危機處理的態度,更能感受父母平時的辛勞,
非常具有教育意義喔!